Zdrowie

Zdrowe gotowanie z dziećmi

Świeżo przygotowany zdrowy posiłek odżywia nie tylko ciało, ale i duszę. Niestety wciąż niezwykle popularne są fast foody, frytki i słodycze. Wiele dzieci i nastolatków cierpi już na otyłość. Przyczyna tkwi w niedostatecznej wiedzy o jedzeniu, jego przygotowywaniu i braku czasu na wspólny posiłek z rodziną. W ostatnich latach obojętność, ignorancja i nieodpowiedzialność doprowadziły tysiące młodych ludzi do braku lub zakłócenia relacji z jedzeniem. Przemysłowo wysoko przetworzona żywność, nadmiar tłuszczu i słodyczy oraz żywność pełna chemicznych dodatków – te nieostrożne i niezdrowe nawyki żywieniowe muszą zostać powstrzymane. Każde dziecko, niezależnie od pochodzenia społecznego czy narodowości, ma prawo do zdrowego startu w życiu. Jako społeczeństwo jesteśmy zobowiązani dać mu tę szansę!

Sprawdź: Przychodnie Bydgoszcz Fordon

Aby uniknąć zagrożeń dla zdrowia i długoterminowych konsekwencji, takich jak cukrzyca lub choroby układu krążenia, w ostatnich latach rozpoczęto szereg kampanii. Poprzez projekty w szkołach i przedszkolach oraz poprzez pracę edukacyjną fundacje mają na celu pomóc dzieciom, młodzieży i dorosłym w odzyskaniu kontroli nad samodzielnie ustaloną, zdrową dietą. Nauczyciele i wychowawcy są przygotowywani do zostania tak zwanymi „ambasadorami”, aby pomnażać wiedzę oraz przekazywać je dzieciom. W ten sposób stopniowo powstaje ogólnopolska sieć ambasadorów w instytucjach prowadzących kursy gotowania i żywienia. Na kursach dzieci uczą się, czym jest zdrowa żywność, jak jest przygotowywana, jak smakuje i co oznacza przyjemność. Stosuje się regionalną, sezonową i ekologiczną żywność, która chroni środowisko. Odwiedzając „gospodarstwo ekologiczne” dzieci mają wgląd w produkcję i przetwarzanie żywności. Podczas gdy odgłosy i zapachy pozostają w pamięci, domowe masło ląduje bezpośrednio na kromkach chleba. W ten sposób fundacja zapewnia, że ​​dzieci odkrywają niesamowitą różnorodność świeżej żywności i witamin oraz uczą się kształtować swoje nawyki żywieniowe w zrównoważony i zdrowy sposób. Zabawa jest również częścią tego wszystkiego.